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材料:

奇福餅乾  140克

棉花糖  150克

奶油  50克

奶粉  50克

蔓越莓  50克

綜合堅果(熟的)  50克

 

做法:

1.方型烤盤先鋪上烘焙紙(紙要比盤子大)。另準備一張烘焙紙,整形時蓋在上面用的。

2.奇福餅乾剝成小塊。蔓越莓一個個分開。綜合堅果一個個分開,太大的剝成小塊。棉花糖剪一半或剪1/4(加快融化速度)。

3.不沾平底鍋微火加熱,放入奶油融化,再倒入棉花糖,攪拌至融化。

4.倒入奶粉拌勻,再分次倒入餅乾、蔓越莓、堅果,儘速攪拌均勻(很黏稠,可用兩枝木匙比較好攪拌)。

5.入模型,上面鋪上一張烘焙紙,先用手掌肉肉的部分大致壓平,再用擀麵棍擀平整形。

6.冷卻後切成4*4小方塊。

 

參考做法:

雪Q餅(棉花糖Q餅)

https://icook.tw/recipes/181873

https://www.facebook.com/858637374249490/posts/1719032101543342/

 

 

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