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材料:

雞翅  6根

栗子  7顆

白米  2杯

薑片  適量

蒜頭  適量

香油  適量

黑麻油  2大匙

米酒  1大匙

鹽  適量

做法:

1.先下香油煸香薑片。

2.加入黑麻油,放入雞翅、蒜頭,煎香吸附麻油,建議用中小火避免麻油變苦。

3.雞翅煎到兩面金黃後,倒入米酒再煎約5分鐘,讓香氣出來。

4.放入洗淨的白米跟栗子、鹽拌炒,讓白米均勻的吸附麻油後倒入電鍋內鍋中。

5.內鍋中加入2杯水,試一下鹹度。外鍋放1杯水,按下煮飯鍵,煮飯鍵跳起後燜10分鐘即可。

參考做法:

麻油栗子雞飯

https://icook.tw/recipes/192172

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