材料：
A：
紅藜 1杯 (可做3條吐司)
水 1杯
B：
熟紅藜 80公克
高筋麵粉 200公克
鮮奶 150公克
無鹽奶油 20公克
細砂糖 20公克
鹽 5公克
速溶酵母 3公克
做法：
1.紅黎用清水洗淨瀝乾後，和水一起放入電鍋內鍋中，於外鍋加1杯水，蒸至開關跳起後，悶10分鐘。
2.取80公克的熟紅藜，放涼備用。
3.鮮奶、熟紅藜、細砂糖、鹽、無鹽奶油、高筋麵粉 (麵粉要蓋過水面)、速溶酵母依序放入麵包機中。
4.設定1-3 (柔軟吐司麵包模式)，啟動。自動攪拌成糰、發酵、烘烤完成。
楊桃美食網：神奇台灣紅藜，讓吐司變健康了！
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